Food Upcycling


푸드업사이클링이란?

What is Food Upcycling?

푸드 업사이클(Food upcycle)은 식품의 생산 과정에서 나오는 부산물이나 외관 문제로 상품 가치가 떨어진 식재료를 재가공하여 새로운 제품으로 만들어내는 것을 의미합니다. 푸드업사이클링은 낭비를 최소화하고 자원 사용을 극대화하는 것을 목표로 하는 순환 경제의 더 넓은 개념입니다. 식품 부산물을 새로운 용도를 변경함으로써, 우리는 보다 지속 가능하고 순환적인 시스템을 만드는 것에 기여하고 있습니다.

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다양한 원료

Various Ingredients

뛰어난 영양성분

Excellent nutritional ingredients

다양한 활용

Various Ingredients

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